Verano es la industria de bebidas, la tradicional temporada de ventas, como el crecimiento de la demanda de consumo de bebidas, de la competencia, nuevos participantes, tales como la aparición de nuevos productos continuamente.Para reconocer la tendencia de desarrollo de la industria de bebidas y hacer alguna competencia estrategia o lanzamiento nuevo producto puede ayudar a las empresas más suavemente y libremente ante el mercado.
Estable de crecimiento de bebidas industria salud interna clase categoría, en lugar de una categoría de mala salud.Debido a los ricos de la vida material, consumidores, nivel de consumo de los residentes cada vez más atención a la salud, así que en el consumo del producto también tienden a escoger bebidas saludables, como agua potable, jugo de fruta, bebidas de proteína vegetal, té de hierbas, bebidas deportivas, y el alto contenido de azúcar de las bebidas carbonatadas, bebidas de té ya no son populares.Así, los participantes del mercado de bebidas nacionales deben cumplir con las preferencias de los consumidores para el ajuste del producto, para estabilizar el mercado.
Impulso de preservar la salud de bebidas, los participantes del sector en la industria.Pera de nieve de azúcar de roca, té de hierbas y así sucesivamente la aparición de condujo a otra marea de industria salud salud bebidas, empresas ya confían en la dirección de desarrollo.Como empresa de la industria de té de pomelo miel, la elaboración de té de níspero runfei, fuera de la empresa es más, saint farmacéuticas tales como grupo de tai chi, zhong xin intervención farmacéutica.Compañías farmacéuticas unen salud salud bebidas, con investigación y desarrollo, materias primas y muchas otras ventajas, pero la industria de las bebidas y las industrias farmacéuticas de la competencia a la terminal hay diferencias, farmacéutica empresas en considerar desafíos futuros al mismo tiempo también tienen que considerar.
Industria de las bebidas dentro de la mayor parte de la estructura del mercado es la categoría básica, mayores barreras de entrada.Como embalaje industrial de agua potable, maestro kong, nongfu spring, wahaha, compañías de recursos cuatro de China representaron más del 70%;Zumo de fruta industrial, maestro kang, unidad, huiyuan, Coca-Cola cuatro empresas representaron más del 60%;Deportes Copa red bull es una industria dominante.En el mercado estructura de es la categoría básica, ingresan para obtener ciertos logros, es bastante difícil.Por lo tanto, con esto como un nuevo producto de categoría, o puede acomete hacia fuera una porción de cielo y tierra.
Sobre los años, el global de bebidas y alimentos elaboración y mercado de la maquinaria de envasado demanda ha mantenido un crecimiento estable, sólo en la crisis financiera y económica mundial se rompieron hacia fuera en 2009, tuvo un breve brusco descenso. Según las estadísticas, años 2002-2011, global de bebidas y alimentos maquinaria volumen de comercio aumentado de 50% de $ a $ 30 billones, la tasa de crecimiento es casi más allá de otras industrias de ingeniería. Antes del día de la Internacional de bebidas y alimentos líquidos tecnología Comité Organizador Expo aprendió que el desarrollo de la global de bebidas y alimentos elaboración y envasado de la industria de la maquinaria presenta una tendencia general de sostenible, seguro y flexible.
Eficacia sostenible y recursos
Durante mucho tiempo, sostenibilidad ha sido más que un eslogan. Responsable de la utilización de recursos, pero también cada vez más empresas se consideran como una ventaja competitiva. Al mismo tiempo, equipos y proveedores de tecnología también se compromete a proporcionar soluciones para esto. En los últimos años, todo el campo técnico bebida afirmó que ha logrado importantes avances en términos de consumo de recursos, reducir el consumo de agua en la producción de bebidas, procesados mediante calor y agua en reciclaje para garantizar el equilibrio de energía positiva; optimización eficiente de energía de los componentes del equipo mecánico reducir consumo de energía, consumo de energía hasta un 30% equipo.
El gran éxito de PET (poli tereftalato de etileno) todavía está en la continuación del. En 2011, 40% de todas las clases de envase de bebida utilizando PET envasado y esta proporción seguirá aumentando. Envase de PET es popular debido a su bajo peso no sólo para mejorar la rentabilidad de la fábrica de bebidas, botellas de PET de bebidas menos aceite es necesario el transporte, pero también respetuoso.
Seguridad y calidad
Salud y seguridad es un factor vital para la salud de los consumidores y el salud el diseño de maquinaria y equipo es uno de los factores más importantes en la seguridad de los productos. Por lo tanto, todos los componentes del equipo se deben lograr sin acumulación de restos de productos, o de los microorganismos del suelo, y fácil de limpiar, se trata de la única manera de eliminar microbios dañinos. Al mismo tiempo, en el proceso de producción y envasado para tomar medidas de control e inspección, es también una garantía de seguridad. Cuando sea necesario, debemos garantizar la trazabilidad del producto. Para facilitar el proceso de seguimiento, control y planta de los datos se almacenan. Todas estas iniciativas mejorará la seguridad de los productos.
Diversificación y flexibilidad
Las diferencias interpersonales son comunes, y hábitos y preferencias de alimentos y bebidas de los consumidores varían de persona a persona. La diversidad de preferencias de los consumidores es muy amplia, y el ciclo de vida de un producto es muy corto. Para que las empresas de producción de bebidas, para responder a las cambiantes tendencias de consumo de innovación y capacidad de respuesta rápida, es esenciales para mantener la competitividad. Esto es no sólo se refleja en la formulación del producto, pero también se refleja en su estilo de packaging y tamaño.
Estos desafíos requieren la tecnología de producción para ser adaptable y rápida. Si el producto necesita agregar un nuevo componente, el proceso de producción debe realizar un ajuste correspondiente, pueden requerir diferentes dosis y temperatura de proceso. Para adaptarse a la producción de nuevos productos, tecnología y el equipo deben tener una capacidad de conmutación rápida. Gestión automatizada de la formulación es la garantía de procesamiento automático y control de la producción de alta eficiencia. Especialmente en el proceso de envasado, para adaptarse al mercado para la diversificación de las necesidades de tamaño de envases, debemos mantener una flexibilidad suficiente
